• 仁怀：节后复工不停歇 酒企生产酿造忙

  春节假期刚过，仁怀市各酒企已纷纷开启年后复工模式，迅速投入紧张的生产中，呈现出一片繁忙景象。在位于赤水河畔的仁怀市茅台镇百年酒业有限公司生产车间内，热气蒸腾，40余名一线员工坚守岗位，有的忙着摊凉，有的忙着上甑。在大家的默契配合下，出酒口处，酱酒如溪流般缓缓流入接酒桶中，仿佛奏响了一曲新春的复工序曲。“上甑时要注意轻、松、匀、平、薄、准，气压醅要适中。当甑快要上满时，糟胚要做到中间低、四边高，呈窝

  2025-02-11 茅台镇裸瓶酱酒 2729

• 白酒板块午盘飘绿 贵州茅台股价下跌0.87%

  北京商报讯（记者 翟枫瑞）2月11日，白酒板块午盘下跌，以2041.68点收盘，跌幅为1.05%。受板块影响，白酒个股股价均出现不同程度下跌。贵州茅台午盘以1419.00元/股收盘，跌幅为0.87%。岩石股份午盘以9.63元/股收盘，跌幅为3.31%，领跌白酒股。水井坊午盘以46.29元/股收盘，跌幅为2.63%，跌幅位列白酒股第二。皇台酒业午盘以14.20元/股收盘，跌幅为2.14%，跌幅位列白

  2025-02-11 茅台镇裸瓶酱酒 1953

• 光瓶酒裸瓶酒 在品质上发力

  中国消费者报记者 孟刚 文/摄　　春节是一年间白酒消费量最大的时候，对于消费者而言，光瓶酒无疑是很好的选择之一。《中国消费者报》记者调查发现，目前光瓶酒市场越来越受到名酒企业的重视，品类越来越完善，价位也从几元拉升到百元以上。对此，业内专家认为，虽然光瓶酒有一定的刚需市场，并已成为部分企业完善产品结构的重要产品，但相关企业必须认识到，在消费升级大背景下，只有注重产品品质，才能更好地满足消费者的需求

  2025-02-10 茅台镇裸瓶酱酒 2680

• 10家白酒上市公司发业绩预告 频提“库存去化” 渠道利润被摆上台面

  “符合预期，无惊无喜。”假期复工第一天，有券商分析师对元旦和春节期间的白酒销售情况进行了评价。这是对市场趋势的冷静观察、对行业稳定性的肯定，似乎更是在行业调整期，产业各方从追求高速增长到注重稳健发展的心态转变。截至农历新年前夕，10家上市白酒企业披露了2024年业绩预告，其中仅4家预计实现稳定增长，其余6家业绩均出现下滑，个别企业甚至预亏。在说明业绩变动原因时，酒企高频次提到“动销、库存去化、经销

  2025-02-07 茅台镇裸瓶酱酒 2168

• 千亿光瓶酒，一担粮“四十”不惑

  文 |中国微酒星来当前白酒行业中有两大热门版块，一个自然是酱酒，而另一个则是光瓶酒。自2013以来，光瓶酒迎来巨大发展机遇，市场规模以每年15%-30%的增速持续增长。据相关数据显示，2017年时光瓶酒市场规模约为650亿元，由此推算，其当前市场规模已经超过千亿。有行业人士提出，当前的光瓶酒市场面临两大变化，一是主流大众消费人群变化，二是品质消费与理性消费的消费观念崛起，“信息化时代，消费者很明白

  2025-02-07 茅台镇裸瓶酱酒 1965

• 仁怀酱酒全产业链人才达6000人

  近两年，仁怀市聚焦酱香白酒产业高质量发展，多举措引进培育酱酒产业链人才，依托企业生产实践、科研院所与本地高校，为酱酒行业高质量发展引才引智。冬酿之际，仁怀酱香白酒科研所副所长唐平华来到茅台镇一家制曲厂，与企业负责人一同查看新一批曲药制作情况并展开讨论。唐平华称：" 优质小麦才能制成高品质高温大曲，我们深入研究酒用小麦的筛选技术，只为帮酒厂选出最佳品种。"唐平华带领科研团队与酒厂

  2025-02-06 茅台镇裸瓶酱酒 2022

• 白酒春节控量挺价：部分名酒库存天数缩短、宴席表现超预期

  来源：酒业内参　　财经网　　控量稳价已成白酒行业共识，无论是从上游基酒减产还是给下游经销商设置超额累进调减的规则，头部白酒企业都希望通过控制发货量来稳定价格。　　而整体业绩压力缓解的背景下，也有部分区域市场宴席、大众价位产品表现超预期的亮点显现出来。并由此带动单品库存周期缩短，成为公司整体业绩增长的新动力。　　主动控量挺价，白酒行业齐释压　　春节前夕，多家白酒企业披露去年全年的经营情况和春节动销策

  2025-02-06 茅台镇裸瓶酱酒 1840

• 扒成本：葡萄酒这东西，50和500一瓶真的有差别吗？

  一到过年大家走亲访友都少不了提点礼物，按咱中国人的传统，从年前一直到整个正月，亲戚朋友总得走动走动维系感情，囤年货真心少不了。特别是甜红葡萄酒—— 这个每年反馈都特别好的宝藏年货！大家都按箱往家里寄！没有白酒的烈和辣嘴，不像啤酒寡淡涨肚，作为葡萄酒适口度的天花板，甜红入口清甜柔顺，非常美妙。低酒精度，对小酒量人群更友好，特别适合过年这种"小酌一杯，适度微醺"的家庭、同学聚会。当

  2025-02-05 茅台镇裸瓶酱酒 1428