• 中国葡萄酒第一镇·红寺堡”十周年纪念专场品鉴会在成都举办

  春意渐浓，美酒飘香。3月24日，“中国葡萄酒第一镇·红寺堡”十周年纪念专场品鉴会在成都明宇尚雅饭店隆重举行。活动以“风土赋能·产区共赢”为主题，通过政商对话、大师品鉴、文化展演等形式，全方位展示红寺堡产区十年匠心成果。红寺堡产区自2007年起步，累计种植面积10.8万亩、31家注册酒庄、40余个知名品牌的产业规模。十年间，产区产值从1.2亿元跃升至30亿元，累计斩获国际葡萄酒大赛奖牌526枚(含1

  2025-03-26 茅台镇裸瓶酱酒 2969

• 茅台开启第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动

  3月24日，据i茅台官微消息，第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动开启，期待有才华横溢、创意不断的队伍，勇揭榜单。据悉，本次开放揭榜时间从即日起至2025年4月30日，更多榜单信息可前往i茅台APP活动页查看。榜单一酱香型高温大曲糖苷酶系互作糖化机制解析研究糖供给是高温大曲的重要功能之一，其中糖苷酶系是参与糖供给代谢的重要组成部分。现目前主要通过检测糖苷酶的表达量和酶活来表征大曲的糖供给能力。近年来，

  2025-03-25 茅台镇裸瓶酱酒 3803

• “白酒教父”吴向东称行业拐点没到，珍酒能保住酱酒第三吗？

  海纳财经第一份白酒年报，不太好看。在港股上市的珍酒李渡，发布了资本市场第一份白酒年报，同时也是第一份酱酒年报，数据显示，公司营业收入为70.7亿元，同比增长0.5%；股东应占净利润为13.24亿元，同比暴跌43.1%，主要受非经营性金融工具公允价值变动影响；经调整净利润16.8亿元，同比增长3.3%。已经实属不易的成绩，映照的却是一个尴尬的事实：白酒低谷比市场想象的还要久。作为浸润白酒市场超过三十

  2025-03-25 茅台镇裸瓶酱酒 3006

• 清华大学经济管理学院中国企业研究中心主任助理刘开宇：白酒品牌年轻化是系统性工程

  每经记者 黄博文 每经编辑 赵云3月23日下午，由每日经济新闻举办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都举行，论坛以“转型求变 预见新局”为主题，聚焦行业深度调整之下的消费市场和资本市场新挑战，邀请行业协会、专家学者、酒企高管、证券投资机构等共同探讨多重压力之下的中国酒业破局之路。在2025年的中国白酒国际化进程中，白酒品牌将面临哪些挑战和机遇？传统白酒品牌在年轻化转型过程

  2025-03-24 茅台镇裸瓶酱酒 3774

• 果酒成为酒业新蓝海，业内预计今年规模可能超过葡萄酒

  最近几年果酒市场迎来爆发式增长，近五年年复合增长率超过20%。在白酒、啤酒行业进入下行期，葡萄酒行业面临寒冬，果酒成为市场新蓝海，市场规模持续增长。3月23日，以“标准化·产业链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成都举行。四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、中国果酒产业发展大会主席周劲松向第一财经表示，2023年，全国果酒市场销售额在150亿-180亿元，2024年，不包括精酿

  2025-03-24 茅台镇裸瓶酱酒 2874

• 发展新质生产力的茅台实践与思考

  3月20日，2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会在茅台大酒店举行。会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉结合茅台实际，分享了茅台对新质生产力的实践与思考。　　作为传统产业，茅台已进入高质量发展的时代，这也要求茅台要抓好科技创新，抓好产业创新，并抓好科技创新和产业创新的融合，因地制宜加快发展新质生产力。剖析茅台的新质生产力，首先要厘清茅台的传统生产力。生产力是指人们改造自然，使之适应人的需要的物

  2025-03-21 茅台镇裸瓶酱酒 3086

• 酒与茶相遇，对身体有何影响？适度饮用是关键

  在日常生活中，酒与茶是人们再熟悉不过的饮品。酒，常被视作聚会的“灵魂伴侣”，能助兴添彩；茶，尤其是绿茶，更是被冠以“健康饮品”的美誉，似乎能为身体带来诸多益处。那么，当酒与茶相遇，它们对身体的影响究竟是怎样的呢？酒带来的快乐背后，隐藏着对身体的潜在危害。长期饮酒对身体的影响是全方位的，尤其是对肝脏。每天摄入超过40克酒精的人，肝脏已处于“亚健康”状态，长期如此，易引发酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。除

  2025-03-21 茅台镇裸瓶酱酒 2976

• 春分：赴一场诗与酒的约会

  “春分阴阳均，花开映日红。”二月中，分者半也此当九十日之半，故谓之分春分至，柳烟起广袤的皖北平原上麦苗起身，舒展新绿田间农人春管忙春风拂过亳州古城的大街小巷在明媚的春光里循着古法习练华佗五禽戏在一招一式间强身健体这一节气桃花压满枝头空气中的微生物活跃亦是酿酒制曲的好时节桃花开时制曲，花凋曲成制酒，味幽香酿酒匠人顺天应时采用桃花春曲非遗工艺聚四时灵气，汇天地精华待来日，佳酿启封那幽兰般的酒香是对时光

  2025-03-20 茅台镇裸瓶酱酒 3017