• 茅台开启第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动

  3月24日，据i茅台官微消息，第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动开启，期待有才华横溢、创意不断的队伍，勇揭榜单。据悉，本次开放揭榜时间从即日起至2025年4月30日，更多榜单信息可前往i茅台APP活动页查看。榜单一酱香型高温大曲糖苷酶系互作糖化机制解析研究糖供给是高温大曲的重要功能之一，其中糖苷酶系是参与糖供给代谢的重要组成部分。现目前主要通过检测糖苷酶的表达量和酶活来表征大曲的糖供给能力。近年来，

  2025-03-25 茅台镇裸瓶酱酒 3808

• 首批白酒年报出炉 业绩表现“冰火两重天”

  近日，珍酒李渡（6979.HK）、金徽酒(603919)和舍得酒业(600702)先后披露了2024年度业绩报告。金融投资报记者注意到，首批白酒公司年报业绩呈现“冰火两重天”的景象。金徽酒2024年业绩创新高，全年营收突破30亿元；珍酒李渡归母净利润同比下滑四成；舍得酒业去年营收与净利双降，去年归母净利润下滑超过80%。舍得酒业去年净利陡降八成金徽酒2024年年报显示，公司全年实现营业收入30.2

  2025-03-25 茅台镇裸瓶酱酒 5764

• “白酒教父”吴向东称行业拐点没到，珍酒能保住酱酒第三吗？

  海纳财经第一份白酒年报，不太好看。在港股上市的珍酒李渡，发布了资本市场第一份白酒年报，同时也是第一份酱酒年报，数据显示，公司营业收入为70.7亿元，同比增长0.5%；股东应占净利润为13.24亿元，同比暴跌43.1%，主要受非经营性金融工具公允价值变动影响；经调整净利润16.8亿元，同比增长3.3%。已经实属不易的成绩，映照的却是一个尴尬的事实：白酒低谷比市场想象的还要久。作为浸润白酒市场超过三十

  2025-03-25 茅台镇裸瓶酱酒 3006

• 清华大学经济管理学院中国企业研究中心主任助理刘开宇：白酒品牌年轻化是系统性工程

  每经记者 黄博文 每经编辑 赵云3月23日下午，由每日经济新闻举办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都举行，论坛以“转型求变 预见新局”为主题，聚焦行业深度调整之下的消费市场和资本市场新挑战，邀请行业协会、专家学者、酒企高管、证券投资机构等共同探讨多重压力之下的中国酒业破局之路。在2025年的中国白酒国际化进程中，白酒品牌将面临哪些挑战和机遇？传统白酒品牌在年轻化转型过程

  2025-03-24 茅台镇裸瓶酱酒 3777

• 直击春季糖酒会:降温背后的酒企转向，大众消费和健康化成新热点

  在经历了2年的酒水行业深度调整后，2025年的成都春季糖酒会的热度也有所降温。　　记者注意到，相比于此前糖酒会上卷新品、卷招商的热闹场面，今年春糖多了几分冷静，行业也开始对过去的旧增长模式进行反思。　　在业内看来，2025年春节市场的环比回暖，让酒业没有发生过山车式的下滑，但并不意味着行业正在重新回暖，而酒业正在进入新常态阶段。　　降温的春糖　　一直以来，春季糖酒会都是酒水行业的风向标，虽然近年来

  2025-03-24 茅台镇裸瓶酱酒 6359

• 果酒成为酒业新蓝海，业内预计今年规模可能超过葡萄酒

  最近几年果酒市场迎来爆发式增长，近五年年复合增长率超过20%。在白酒、啤酒行业进入下行期，葡萄酒行业面临寒冬，果酒成为市场新蓝海，市场规模持续增长。3月23日，以“标准化·产业链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成都举行。四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、中国果酒产业发展大会主席周劲松向第一财经表示，2023年，全国果酒市场销售额在150亿-180亿元，2024年，不包括精酿

  2025-03-24 茅台镇裸瓶酱酒 2874

• 发展新质生产力的茅台实践与思考

  3月20日，2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会在茅台大酒店举行。会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉结合茅台实际，分享了茅台对新质生产力的实践与思考。　　作为传统产业，茅台已进入高质量发展的时代，这也要求茅台要抓好科技创新，抓好产业创新，并抓好科技创新和产业创新的融合，因地制宜加快发展新质生产力。剖析茅台的新质生产力，首先要厘清茅台的传统生产力。生产力是指人们改造自然，使之适应人的需要的物

  2025-03-21 茅台镇裸瓶酱酒 3086

• 从产品“出海”到文化“出海” 中国白酒国际化进程再提速

  在2025年全国两会期间，多位酒企代表积极建言献策，呼吁加速推进白酒国际化进程。与此同时，多地政府也将白酒“出海”纳入2025年工作中。值得注意的是，此前白酒尚未建立统一形象，国际社会对中国白酒的认识仍然不清，造成白酒国际化进程缓慢。面对这一情况，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿），通过对关键工艺的描述，进一步规范和推动中国白酒国际化发展。业内人士表示，从

  2025-03-21 茅台镇裸瓶酱酒 6374