浙江在线3月4日讯(记者 苗丽娜 徐添城 通讯员 沈卓琳)开春了,酿酒人又迎来一个忙碌的“小高潮”。记者日前来到绍兴市越城区东浦街道南村村。这个被誉为绍兴“手工黄酒第一村”的小村子里,酒香阵阵。“酒香越音家”共富工坊的工人进进出出,忙着春榨和封坛。这意味着,自甲辰龙年冬至开始的冬酿季已接近尾声。在薛记酒坊的酿造间内,记者见到72岁的黄酒酿造师盛国松,他正借助一套木制工具对一缸发酵后的黄酒醅进行压榨
2025-03-04 茅台镇裸瓶酱酒 2001
盲目扩张和价格战已不再是明智之选,唯有精细化管理和差异化竞争。文/每日财报 杜康回顾白酒行业以往的发展历程,停货作为一种策略性手段,经常被业内所采用。不过,过去大多聚焦于促进产品价格的上涨及激励经销商提前进行资金回笼,但今年其背后的意图已悄然转变,可以说是更多地蕴含了对市场供应量的控制及价格稳定的维护。因此《每日财报》认为,酒企通过“停货”,不仅能有效缓解供需矛盾,还避免了价格的大幅波动。与此同时
2025-03-03 茅台镇裸瓶酱酒 2985
在中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,这里不仅风景如画,更是中国白酒文化的象征之一。茅台镇以其独特的地理位置和气候条件,孕育了享誉世界的茅台酒。茅台酒的独特之处在于其酱香风味,这种风味正是源自茅台镇这片神奇的土地。走进茅台镇,仿佛步入了一个充满历史气息与现代工艺相结合的世界。这里的每一滴酒都承载着匠人们的心血与智慧。茅台酒的酿造过程复杂而精细,需要经历多次发酵、蒸馏和陈酿,最终才能形成那独特的酱香风味
2025-03-03 茅台镇裸瓶酱酒 8661
中新网2月28日电(记者左雨晴)“虽然还处于早期阶段,但我们看到白酒等亚洲烈酒在全球舞台上表现日益突出,这为水井坊提供了一个机会,可以赢得更多愿意探索新类别的好奇饮酒者。”帝亚吉欧亚太地区、全球免税及印度总裁约翰·奥基夫近日在接受中新网专访时表示。 作为全球知名烈酒集团,帝亚吉欧在2006年与民营白酒上市企业、川酒六朵金花之一的水井坊达成合作意向。2013年,帝亚吉欧全资控股四川成都水井坊集团有
2025-03-03 茅台镇裸瓶酱酒 2012
2月26日,茅台集团党委书记、董事长张德芹与到访的澳大利亚富邑葡萄酒集团奔富全球总经理唐沐今举行座谈,双方就酒类品牌国际化进行了探讨交流。茅台集团党委委员、副总经理涂华彬;奔富中国区总经理吴明峰,富邑葡萄酒集团亚洲公共事务总监马辰出席座谈会。交流中,唐沐今介绍了富邑葡萄酒集团和奔富品牌总体情况。他表示,茅台是令人尊敬的世界蒸馏酒品牌,在品牌塑造、文化传播、质量把控、社会责任践行、国际化战略等多个方
2025-02-28 茅台镇裸瓶酱酒 2031
文丨云酒网 牛恩坤编者按:当前,白酒行业正经历一场由多重变量交织而成的深度变革。人工智能时代的商业逻辑重构、行业周期调整引发的结构性分化、经济波动导致的消费动力不足,以及90后、00后用户崛起带来的需求换档,共同构成了“四重叠加”的复杂环境。在此背景下,行业既面临价格倒挂、库存高企的短期阵痛,也需直面品牌叙事与用户关系重构的长期挑战。2025年能否迎来转机?答案或许藏于“叙事”这一核心变量中。从精
2025-02-28 茅台镇裸瓶酱酒 4005
“风从贵州来,福贵山海情”,2月9日,第十二届天下贵州人年度盛典暨贵商总会年会活动在福建泉州盛大举行。贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇和福建省政协副主席、省工商联主席王光远等领导出席活动。贵州白酒交易所(以下简称酒交所)总经理张洵在活动中进行了主题演讲。他表示,酒交所将围绕构建贵州白酒IP、建立市场通识标准、完善价格形成机制、优化市场运营模式四大使命,保障市场主体可信、标的可信、交易安全、合理
2025-02-28 茅台镇裸瓶酱酒 2895
在中国白酒的璀璨星河中,酱香型白酒犹如一颗耀眼的明珠,以其独特的酿造工艺和醇厚的口感,在千年酒文化长河中熠熠生辉。这种源自赤水河畔的美酒,不仅是自然的馈赠,更是匠人智慧的结晶。它承载着中华文明的厚重,见证着酿酒技艺的传承与创新。从一粒粒红缨子糯高粱到一滴醇香美酒,酱香型白酒的酿造过程是一场与时间的对话,是对传统工艺的坚守与超越。一、自然与匠心的完美融合赤水河流域得天独厚的自然环境,为酱香型白酒的酿
2025-02-27 茅台镇裸瓶酱酒 15171